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• 星期一, 九月 16th, 2013

102-1 樂活休閒與觀光旅遊 延伸學習資料

 

週次

課程內容

指定閱讀

第1週

課程介紹:

臺灣好山好水但好危險,臺灣人年年經歷颱風地震的洗禮,造就與大自然共存的智慧。我們生長在台灣,繼承祖先的餘蔭,對寶島認識較多,同理,愛之深,責之切,我們可以從歷史的脈絡來認識臺灣,我們也可以走讀臺灣,當然我們更可以藉外人之眼來解讀臺灣。

1.樂活一生/箕輪彌生著、王麗芳譯/聯經出版事業公司

2.樂活在人間/游乾桂/時報文化出版企業公司

3.旅遊新思維/李憲章/揚智文化事業公司

4.〈看台灣 一些不可思議的事情〉,2011.01.17,旺報,黎澤重/湖南長沙市.大學教師。

5.〈北京女孩的一頁台灣〉2011.01.19,聯合報 。

6.〈歐駐台代表背書 台灣真是好所在〉,2011.02.07,中國時報/社論。

7.〈臺灣古蹟與歷史〉http://192.192.159.187/history/thsaih.html

8.〈台灣古蹟學習知識庫〉http://wordpedia.ntl.gov.tw/monuments/

第2週

樂活人生與公民責任課群聯合教學 旅行與人生奧義/大前研一/商周出版

第3週

臺灣現象解析:樂活之必要:

   當經濟的高成長盛宴已經結束,臺灣以日本歐洲為鑑,如何活出有價值人生,是現在台灣人的重要課題。樂活要活的用心要活的有意義,不是追求物質慾望的滿足而

已。2102年的《中老年就業狀況調查》顯示,台灣近四百萬名45歲以上的就業者,只有3.3%是追求實現自我,而86.4%只是為了維持家計。在極大的生活壓力下,透過休閒觀光,以轉境的方法,讓身心靈獲得抒解,是現代人的必修學分。

1.〈人們為什麼工作?〉,2013.03.24 ,工商時報,于國欽。

2.〈學用落差 大學生也要負責〉,2013.02.18,中國時報,蘇宜成。

3.〈22K薪酸人生 100元顧3餐〉,2012.12.25,中國時報,洪凱音。

4.〈青年好窮 收入倒退17年〉,2012.09.03,自由時報 。

5.〈澳洲打工族:我一個禮拜賺22K,憑什麼要我們回去領22k?〉,2012.09.17,記者李鴻典,http://www.nownews.com/2012/09/17/91-2854722.htm

6.〈當高成長盛宴已經結束…〉,2012.11.09,中國時報,戴興盛。

第4週

樂活臺灣:私房景點

外國觀光客喜歡臺灣,在於臺灣的人情味,大型景點,人滿為患,談不上旅遊品質,遑論樂活,發掘私房景點,讓身心靈獲得徹底解放與充電。

1. 樂活台灣民宿之旅(12張數位影音光碟)/東祐

2.鐵路觀光旅行~觀光局2010(中文版)(2010年製作,不改版)

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=qHvHTfFjGjM#!

3.生態登山行~ 觀光局2010(中文版)(2010年製作,不改版)

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=BMsSFdtxr4U

第5週

Nova 科技論壇 : 樂活人生與科技新視界—以智慧型自行車為例— (曾崧柱:美利達自行車董事長)

1. 7件事,從工作奴到樂活族/漢瑞克斯著、陳正芬譯/城邦文化事業公

2.鐵馬凸歸臺灣-7分鐘完整版

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=x1Nxz3JlrkI

第6週

五感體驗臺灣特色

以五感:視、聽、嗅、味、觸覺體驗,以讀書五到基本功,觀察紀錄我們生活周邊的點點滴滴令人感動可以思辨可以化為公民行動的題材,分享討論,集思廣益。

1.2012臺灣觀光宣傳影片-Time for Taiwan-The Heart of Asia(感動心台灣-中

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=g8Sm4CTrmrA

2.〈台灣人善良?〉,2012.11.07,中國時報,邱祖胤。

3.〈正視新住民的美麗與哀愁〉,2012.07.20,中國時報,盧思岳。

4.〈台灣是「遊民」社會〉,2011.12.29,中國時報,莊佩璋。

第7週

知性論壇 :

從理性與感性談樂活人生與公民責任。

1. 〈美麗灣餘波 激發青年公民意識〉,2013-01-16新聞速報,中央社。

2.〈雜亂飄尿味 國光基隆站像乞丐寮 客運亂停 候車處欄杆被撞得歪七扭八…市府批只知賺錢不願建設 國光允改善〉,2013.02.06,中國時報,張謙俊/基隆報導。

第8週

臺灣古蹟(近距離對話):

感受先民胼手胝足開發建設臺灣的血汗歷程,在這尋求自我定位,並思考如何將臺灣特色做最好的行銷。

 

1. 文化觀光:觀光與文化遺產管理/Bob McKercher、Hilary du Cros著、劉以德譯/桂魯

2.Taiwan-The Heart Of Asia (Chinese)

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=4xshZK–6w8

3.〈臺灣古蹟與歷史〉http://192.192.159.187/history/thsaih.html

4.〈台灣古蹟學習知識庫〉http://wordpedia.ntl.gov.tw/monuments/

第9週

專題演講:

臺灣休閒觀光產業的未來—文化加值的體驗經濟(洪惠冠:交通大學藝文中心主任)

1.休閒觀光產業/中華民國戶外遊憩學會/田園城市文化事業公司

2.運動休閒觀光行銷/黃金柱/師大書苑

3.休閒農業旅遊網

http://www.taiwanfarm.com.tw/sqc/index.php/list-of-certified-farms/eastern-region/123-lfsqc002.html

 

第10週 服務學習的認知與省思:

「服務學習」就是「服務」與「學習」的結合,也就是在「服務」過程中得到「學習」的效果,正如美國教育家杜威(John Dewey)所說的「從做中學」(learning by doing)及Kolb在1984所提出的從經驗中學習。

1.〈創造城鄉互助 黃榮墩 帶著青少年愛鄉愛土〉,2012.09.24,中國時報,江慧真。

2.〈臨時孫子?政府失能!〉2012.08.08,中國時報,王乾任。

3.教育部服務學習網http://english.moe.gov.tw/mp.asp?mp=10000

4.〈打工與志工〉,2012.09.27,中國時報,謝錦芳。

5.〈服務學習概念闡述〉http://english.moe.gov.tw/content.asp?CuItem=9545&mp=10000

第11週

專題演講:

生態保護與休閒觀光產業的雙贏策

略(蔡嘉陽教授:彰化環境保護聯

盟理事長)

1.休閒觀光產業/中華民國戶外遊憩學會/田園城市文化事業公司

2.台灣生態旅遊網http://www.ecotour.org.tw/

3.行政院環保署環保頻道http://hi channel.hinet.net/event/epa/index.html

4.〈選拔魅力漁港 不能欠缺文化性〉,2011.03.23,中國時報,邱坤良。

第12週

桃米社區參訪:

九二一大地震,中臺灣災情慘重,如何走出傷痛,重整家園,如何與大自然和諧共處,考驗你我的智慧。

1.休閒觀光產業/中華民國戶外遊憩學會/田園城市文化事業公司

2.活力新農村 第12集-有機農村健康行

http://hichannel.hinet.net/event/epa/in_video_278884.html

第13週

專題演講:

灣東社區的休閒旅遊願景(盧志明:彰化縣農村暨社區發展協會理事長 )

1.〈大葉大學和花壇鄉灣東社區發展協會,共同發表服務社區豐碩成果〉,http://dyuerstv.blogspot.tw/2011/06/blog-post_15.html

2.社區通各社區網站-花壇鄉灣東社區

http://sixstar.moc.gov.tw/blog/wandong980329

第14週

課群教案 : 樂活科技轉動人生 1.型塑生活者大國/大前研一、黃怡筠譯/天下雜誌

2.鐵馬凸歸臺灣-7分鐘完整版

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=x1Nxz3JlrkI

3.樂活小徑 : 小徑車 & 折疊車都會生活風/洪石偉/樂活文化事業公司

 

第15週

課群教案 : 樂活科技轉動人生 1.型塑生活者大國/大前研一、黃怡筠譯/天下雜誌

2.鐵馬凸歸臺灣-7分鐘完整版

3.樂活小徑 : 小徑車 & 折疊車都會生活風/洪石偉/樂活文化事業公司

第16週

校外教學:王功漁火 1. 運動休閒觀光行銷/黃金柱/師大書苑

2. 王功漁港http://okgo.tw/buty/00848.html

3. 蚵畫人生http://www.ork.org.tw/

4.王功海洋文化深度之旅行程表http://www.ork.org.tw/travel_detail.asp?seq=7

第17週

期末學習成果分享 休閒研究─休閒觀與休閒專論/葉智魁/品度

第18週

作品觀摩與規劃未來課程方向 兩岸觀光旅遊政策與法規/邱錦添、邱筠惠/國立編譯館
一、教科書

1.樂活在人間/游乾桂/時報文化出版企業公司

2.7件事,從工作奴到樂活族/漢瑞克斯著、陳正芬譯/城邦文化事業公司

3.樂活小徑 : 小徑車 & 折疊車都會生活風/洪石偉/樂活文化事業公司

4.台灣觀光旅遊導論/吳武忠、范世平/揚智文化事業公司

二、參考教材

1.樂活一生/箕輪彌生著、王麗芳譯/聯經出版事業公司

2.樂活台灣民宿之旅(12張數位影音光碟)/東祐

3.休閒遊憩概論/楊建夫等/華都文化

4.休閒觀光產業/中華民國戶外遊憩學會/田園城市文化事業公司

5.休閒研究─休閒觀與休閒專論/葉智魁/品度

6.文化觀光:觀光與文化遺產管理/Bob McKercher、Hilary du Cros著、劉以德譯/桂魯

7.中國大陸觀光旅遊總論/吳武忠、范世平/揚智文化事業公司

8.旅遊新思維/李憲章/揚智文化事業公司

9.觀光旅遊總論/Fridgen, Joseph D.著、蔡宛菁譯/環宇餐旅顧問公司

10.運動休閒觀光行銷/黃金柱/師大書苑

11.兩岸觀光旅遊政策與法規/邱錦添、邱筠惠/國立編譯館

12.旅行與人生奧義/大前研一/商周出版

13.型塑生活者大國/大前研一、黃怡筠譯/天下雜誌

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